De la pizza aux hamburgers, et maintenant les salades. Les transformateurs alimentaires commencent \u00e0 se sp\u00e9cialiser dans davantage de domaines. Et qui sait, peut-\u00eatre qu'\u00e0 l'avenir, nous ne verrons pas de chefs-robots capables de cr\u00e9er davantage de plats. Le dernier arriv\u00e9 est Sally, le robot Chowbotics, qui peut pr\u00e9parer plus de mille sortes de salades.<\/p>\n
Chowbotics est une entreprise sp\u00e9cialis\u00e9e dans la fabrication de robots tr\u00e8s sp\u00e9cialis\u00e9s destin\u00e9s \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9s dans les cuisines des grands restaurants ou des cha\u00eenes de restauration rapide. L'entreprise a r\u00e9cemment investi plus de 5 millions de dollars dans ce secteur. Selon eux, la pr\u00e9paration des aliments par des machines permet une plus grande propret\u00e9, des plats personnalisables et des temps de traitement plus courts. Chowbotics a l'intention d'apporter ses robots cuisiniers aux cantines, aux grands h\u00f4tels, aux a\u00e9roports, aux gares et \u00e0 tous les restaurants qui veulent essayer ces nouvelles technologies.<\/p>\n
Sally est un robot con\u00e7u pour pr\u00e9parer plus de 1 000 salades. Il dispose de 20 conteneurs o\u00f9 il peut traiter un seul produit \u00e0 la fois ou combiner les diff\u00e9rents \u00e9l\u00e9ments de la salade. Un certain nombre de restaurants et d'entreprises en Californie et au Texas ont d\u00e9j\u00e0 sign\u00e9 des accords avec Chowbotics pour tester Sally dans leurs cuisines. Il s'agit d'un restaurant italien, d'une \u00e9picerie biologique et d'un espace de co-working. Cependant, Sally peut fonctionner de deux mani\u00e8res, soit \u00e0 l'int\u00e9rieur de la cuisine, o\u00f9 une personne r\u00e9glera les commandes, soit comme un distributeur automatique. Le robot dispose d'un \u00e9cran tactile sur lequel le client peut s\u00e9lectionner le produit et payer par carte de cr\u00e9dit. Sally informera \u00e9galement les clients de chaque ingr\u00e9dient, de ses allerg\u00e8nes et, surtout, des calories contenues dans le repas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Les robots conqui\u00e8rent les cuisines, Sally par exemple, peut cr\u00e9er plus de 1000 salades diff\u00e9rentes et fonctionne \u00e9galement comme un distributeur automatique De la pizza aux hamburgers, et maintenant les salades. Les transformateurs alimentaires commencent \u00e0 se sp\u00e9cialiser dans davantage de domaines. Et qui sait, peut-\u00eatre qu’\u00e0 l’avenir, nous ne verrons pas de chefs-robots capables … Lire la suite<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2880,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_lmt_disableupdate":"","_lmt_disable":"","footnotes":""},"categories":[15],"tags":[],"class_list":["post-17038","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-technologie101"],"modified_by":null,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17038","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2880"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17038"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17038\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17038"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17038"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/commentouvrir.com\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17038"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}