Le concept des sept déchets est un élément central de la méthodologie Lean Manufacturing, originaire du Japon. Il décrit sept types de déchets (ou « muda ») qui peuvent survenir dans un processus de production. En identifiant et en réduisant ces gaspillages, les entreprises peuvent créer un fonctionnement plus efficace et plus rentable.
Les sept déchets sont définis comme la surproduction, le temps d’attente, le transport, le traitement inutile, l’inventaire, le mouvement et les défauts. Il s’agit des principaux déchets qui doivent être ciblés dans tout processus de production.
La surproduction consiste à produire plus que ce qui est demandé par le client ou nécessaire au processus de production. Elle mobilise des ressources sous forme de matières premières, de main-d’œuvre et de capital qui pourraient être utilisées ailleurs.
Le temps d’attente désigne le temps passé à ne rien faire, lorsque les employés attendent que les matériaux, les machines ou d’autres ressources soient disponibles. Il s’agit d’une énorme perte de temps et d’argent, qui peut être réduite en améliorant le flux des matériaux dans le processus de production.
Le transport fait référence au déplacement des matériaux, des produits et des personnes tout au long du processus de production. Cela peut créer des retards inutiles et gaspiller des ressources sous forme d’énergie et de main-d’œuvre.
La transformation inutile consiste à utiliser des ressources pour créer quelque chose qui n’est pas nécessaire au processus de production. Il peut s’agir de retravailler des produits ou des composants, ou de surtraiter des matériaux.
La transformation inutile est l’utilisation de ressources pour créer quelque chose qui n’est pas nécessaire au processus de production. Détenir trop de stocks peut immobiliser des ressources et augmenter le risque d’obsolescence ou de gaspillage.
Le mouvement est le déplacement des employés au cours du processus de production. Il peut entraîner la fatigue et une baisse de la productivité, ainsi que l’immobilisation de ressources.
Les défauts concernent la qualité du produit final. Les défauts peuvent conduire à des reprises ou à des rebuts, qui sont tous deux des activités de gaspillage.
En identifiant et en réduisant ces sept déchets, les entreprises peuvent créer un fonctionnement plus efficace et plus rentable.
Le O dans les 7 types de déchets signifie surproduction.
L’objectif des 7 déchets est d’aider les organisations à identifier et à éliminer les déchets dans leurs processus. Les 7 déchets sont :
1. La surproduction : Produire plus que ce qui est nécessaire
2. L’attente : Le temps passé à attendre l’étape suivante du processus
3. le transport : Déplacer des produits ou des matériaux entre deux endroits
4. Transformation : Activités qui n’ajoutent aucune valeur au produit ou au service
5. Stock : Les stocks inutiles ou excédentaires
6. Mouvement : Mouvement excessif ou inutile de personnes ou de matériaux
7. Défauts : Erreurs ou défauts dans le produit ou le service final
Les 7 types de Muda sont :
1) Surproduction
2) Attente
3) Transport
4) Traitement
5) Inventaire
6) Mouvement
7) Défauts
Les 7 principes de la gestion des déchets sont :
1) Réduire : Réduire la quantité de déchets produits est la meilleure façon de gérer les déchets. Cela peut se faire par la prévention, la réutilisation et le recyclage des déchets.
2) Réutiliser : Réutiliser les matériaux au lieu de les jeter réduit la quantité de déchets à gérer.
3) Recycler : Recycler les déchets au lieu de les envoyer à la décharge réduit la quantité de ressources nécessaires à la fabrication de nouveaux produits et réduit également les émissions de gaz à effet de serre.
4) Composter : Composter les déchets organiques au lieu de les envoyer à la décharge réduit la quantité d’émissions de méthane produites par la décomposition des déchets.
5) Incinérer : L’incinération des déchets peut réduire le volume des déchets à gérer et peut également générer de l’énergie.
6) Mise en décharge : La mise en décharge des déchets est l’option la moins préférable, mais elle peut être nécessaire si d’autres options ne sont pas disponibles.
7) Éducation : L’éducation des gens sur la gestion des déchets est essentielle pour réduire la quantité de déchets produits et augmenter les taux de recyclage et de compostage.
Les sept déchets sont souvent désignés par l’acronyme DOWNTIME, qui signifie Defects, Overproduction, Waiting, Not using talent, Transportation, Inventory, and Motion.