Produits AOC : Qu’est-ce que c’est et comment les obtenir ?
Quel produit AOC ? Par ailleurs, dans le secteur viticole, l’AOC est une mention « traditionnelle » : elle peut donc être reconnue et protégée au niveau européen. Exemples : le piment d’Espelette AOC, le cidre du Cotentin AOC, le Champagne AOC, le Chablis AOC… En savoir plus sur agriculture.gouv.fr Les produits AOC (Appellation d’Origine … Lire la suite